Maior feira do setor vinícola da América Latina termina nesta quinta-feira
28/04/2011,Felipe Machado
Restam poucas horas para o encerramento da Expovinis Brasil 2011, 15º Salão Internacional do Vinho, em São Paulo, na Expo Center Norte, pavilhão vermelho. Conforme a organização da feira, as expectativas foram superadas mais uma vez.
- Não me pergunte como, mas, estamos superando todos os anos – disse Domingos Meirelles, diretor geral da Expovinis Brasil.
Meirelles comemora bons resultados
Degustações com boa presença de profissionais
Pouco viu-se este ano a presença dos charutos, mais uma vez pelo rigor da lei antifumo. Cabe lembrar que paralelamente a Expovinis ocorria uma feira do setor, a Epicure, onde até degustações eram feitas. Dois anos para cá, o foco é ainda maior no setor vinícola. Contudo, novidades como a mostragem de azeite, especialmente por portugueses, marcam um novo rumo que pode tornar-se habitual para as próximas edições. O próprio setor da cachaça, Brasil Cachaça – que acontece junto a Expovinis – teve menor espaço neste 2011.
O saldo é positivo também para o Instituto Brasileiro do Vinho (Ibravin). Com um espaço ainda maior, 557m², além de características modernas em seus estandes e com a presença de 31 empresas, divididas entre Serra, Campanha e Santa Catarina (com os estandes individuais somam 47 vinícolas), além de uma empresa do Paraná, o vinho nacional novamente ganhou grande visibilidade.
Visitantes em estandes
No final, a taça celebrando o setor
- Nossa condição é cada vez melhor em termos de postura e posicionamento do empresariado do setor – comentou Carlos Paviani, diretor executivo do Ibravin.
A Expovinis Brasil 2011 termina com fechamento de negócios e novos rumos para as empresas participantes. Mais Audios (clique e escute)
Ouça boletim final da Expovinis
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Vinícola foca novamente em novidades
28/04/2011,Felipe Machado
Aurora apostando na variedade Tannat
Rótulos premiados também marcaram a participação da vinícola no evento, tais como os espumantes Aurora Brut Chardonnay, Aurora Brut Pinot Noir em branco, Aurora Moscatel e Aurora Prosecco, além dos demais vinhos de sua linha Reserva (Chardonnay e Cabernet Sauvignon), os especiais Pequenas Partilhas Cabernet Franc, Pequenas Partilhas Carmenère e Aurora Millésime 2008.
O enólogo Max Felipe Shumacher comenta a participação da vinícola na Expovinis (áudio).
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Schumacher falou com a reportagem
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Casa Valduga 130 Brut aparece entre os dez melhores da Expovinis
28/04/2011,Felipe Machado
Apreciadores conferindo lançamento da Valduga
Além disso, durante o 15º Salão Internacional do Vinho, foi lançado o Maria Valduga, espumanete que homenageia a matriarca da vinícola. Foi dela o sonho de elaborar espumantes na Casa Valduga pelo método champenoise, segundo a tradição da região de Champagne, na França. O rótulo foi confeccionado com 42 gramas de ouro 18 quilates e e aplicação de um cristal Swarovski.
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João Valduga em entrevista
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Vinícola foca também em centenário da empresa
28/04/2011,Felipe Machado
Movimentação intensa no estande da Salton
Para o vinho Salton 100 Anos, a equipe técnica da Salton selecionou as uvas dos seus melhores vinhedos, com um controle rigoroso de sanidade, madurez e climatização, assim como para o espumante Salton Espumante Nature 100 anos, elaborado a partir das variedades Pinot Noir (70%) e Chardonnay (30%).
Outro destaque da Salton para o Expovinis 2011 foi a nova safra do premiado Salton Talento (2006) e a safra 2009 do Chardonnay Super Premium, Salton Virtude.
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Vinícola apresentou vinho em homenagem ao patriarca da empresa
28/04/2011,Felipe Machado
Brandelli evidencia sucesso de lançamento
É uma das melhores feiras que acontece no Brasil, com um público formador de opinião e que se consume muito vinho – afirmou Brandelli.
Foi apresentado um vinho que celebra os 80 anos do patriarca, Laurindo Brandelli, além dos 20 anos da empresa. Assim, foi projetado um rótulo comemorativo.
A elaboração iniciou por cinco variedades: Tannat, Merlot, Malbec, Ancellotta e Cabernet Sauvignon. Porém, apenas isso sabe-se. O quanto de cada variedade não foi revelado pelo enólogo Ademir Brandelli, responsável pela elaboração.
A produção é limitada em 2.680 garrafas, sendo que, dessas, apenas 1.980 serão comercializadas. Mais Audios (clique e escute)
Brandelli em entrevista
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